Novi mednarodni dnevi in leta posvečeni hrani in kmetijstvu

Novi mednarodni dnevi in leta posvečeni hrani in kmetijstvu

Generalna skupščina Združenih narodov je po zahtevah konference FAO sprejela resolucije, ki razglašujejo leto 2021 za mednarodno leto sadja in zelenjave, 21. maj mednarodni dan čaja in 29. september mednarodni dan ozaveščanja o zavrženi hrani. “Brez zdravega...
Evropska komisija sprejela skupno metodologijo za merjenje zavržene hrane

OZN in FAO v boj proti zavrženi hrani

Letno na svetu zavržemo kar 1,3 milijarde ton oz. eno tretjino proizvodov, namenjenih za prehrano ljudi, kar predstavlja velikansko finančno izgubo in nesmiselno trošenje omejenih naravnih virov. Samo v Evropi letno zavržemo 88 milijonov ton hrane v vrednosti 143...
Teden nezavržene hrane

Teden nezavržene hrane

Med 26. majem in 2. junijem v Ljubljani in Mariboru poteka Teden nezavržene hrane. Pobudnik in organizator dogodka je slovenski kuharski mojster Luka Jezeršek, ki želi skupaj z ostalimi podobno mislečimi kuharji spodbuditi širšo javnost, da bi zavrgli čim manj hrane....
Translate »